Несладкое печенье с овсяными хлопьями

Дочь любит печенье, в которое добавлены различные злаки. Пришлось придумать рецепт простого печенья. Получилось вкусно, буду готовить его время от времени!
Продукты : маргарин 100 гр,
                    овсяные хлопья - 50 гр,
                   1 яйцо,
                   2 столовых ложки сахара,
                   1 чайная ложка соли,
                   200 гр. муки,
                   кокосовая стружка для посыпки.

Рис с рыбой

Рыба - в данном случае селедка. Простая свежемороженая селедка, полезная из-за высокого содержания жиров, но обычно употребляемая нами в соленом виде. Ее можно и жарить, но это блюдо на любителя - жирноватая  рыбка получается, и запах своеобразный. Сегодня я приготовила ее на пару , получилось вкусно!
Продукты :  рис 1/3 чашки для приготовления на пару, у меня круглый, подойдет любой.
                    сельдь с/м;
                    соевый соус;
                    уксус;

Хлеб с добавкой кукурузной муки.

Хлеб я пеку в первый раз. Ну что же, не боги горшки обжигают. Хотелось испечь не совсем обычный батон, и вот что получилось. Вкусный домашний хлеб, что-то абсолютно непривычное для нашей семьи. Но изредка печь я его буду.

Ячневая каша

Пока я не стала готовить в Thermomix, утренняя каша для меня была чем-то из области мечтаний. Знаю, что полезно, но времени готовить нет! Теперь все проще. Вот мой сегодняшний завтрак  - каша из ячневой крупы с морковью, рецепт для Термомикс.

Тесто для домашней лапши - готовим в Termomix

В стандартных рецептах для Termomix - отличный рецепт для пельменного теста. Я, правда, и его немного модернизировала - вместо воды добавляю разбавленное молоко. Так вкуснеее, мне кажется. Это тесто получается эластичное, легко раскатывается, но слишком мягкое для домашней лапши. А мы эту лапшу уважаем, и периодически готовим,  на курином (не из цыпленка) бульоне. Вот как я делаю именно лапшевое тесто.

Печеночные котлетки

Такие котлетки для меня - продукт на скорую руку. Вообще с помощью Термомикса готовить можно довольно быстро, но тут сытно и полезно можно накормить семью за 10 минут !
Их можно есть отдельно, можно с гарниром, можно склеивать попарно майонезом с чесночком. Так что рекомендую рецепт.