Рыба - в данном случае селедка. Простая свежемороженая селедка, полезная из-за высокого содержания жиров, но обычно употребляемая нами в соленом виде. Ее можно и жарить, но это блюдо на любителя - жирноватая рыбка получается, и запах своеобразный. Сегодня я приготовила ее на пару , получилось вкусно!
Продукты : рис 1/3 чашки для приготовления на пару, у меня круглый, подойдет любой.
сельдь с/м;
соевый соус;
уксус;
Приготовление - рис насыпала в емкость, в ней же промыла. Селедку разделала, промыла, нарезала на кусочки, сбрызнула уксусом, добавила соевый соус и посыпала черным перцем и положила мариноваться в миску. Положила корзинку с рисом в чашу. Налила в нее горячей воды
вровень с рисом и включила варома/ 12 мин /ложечка. Когда это время прошло, установила пароварку и выложила на нее кусочки рыбы. Накрыла крышкой и включила варома /15/ ложечка. Рис получился совсем не соленым ( я не добавляла в воду соль) , уже в тарелках приправила его соевым соусом. По-моему, удобно, быстро, и вкусно получилось .
Молоки, которые обнаружились в селедке, промыла, обмакнула в муку, а затем в кляр - размешала яйцо, тертый сыр, муку. Обжарила на маленькой сковородке. Добавила для разнообразия))
Продукты : рис 1/3 чашки для приготовления на пару, у меня круглый, подойдет любой.
сельдь с/м;
соевый соус;
уксус;
Приготовление - рис насыпала в емкость, в ней же промыла. Селедку разделала, промыла, нарезала на кусочки, сбрызнула уксусом, добавила соевый соус и посыпала черным перцем и положила мариноваться в миску. Положила корзинку с рисом в чашу. Налила в нее горячей воды
вровень с рисом и включила варома/ 12 мин /ложечка. Когда это время прошло, установила пароварку и выложила на нее кусочки рыбы. Накрыла крышкой и включила варома /15/ ложечка. Рис получился совсем не соленым ( я не добавляла в воду соль) , уже в тарелках приправила его соевым соусом. По-моему, удобно, быстро, и вкусно получилось .
Комментариев нет:
Отправить комментарий